Filet de poisson aux courgettes rôties

Étapes de réalisation

1Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

2Laver et ciseler finement les herbes aromatiques.

3Rincer les courgettes et les couper en rondelles sans les peler.

4Faire précuire les rondelles de courgettes au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes.

5Disposer les rondelles de courgettes dans un plat allant au four.

6Déposer le poisson sur les rondelles de courgettes.

7Saupoudrer le poisson d'épices et recouvrir d'herbes aromatiques ciselées.

8Saler et poivrer le poisson.

9Arroser le poisson d'un filet d'huile d'olive.

10Enfourner le plat et cuire pendant 20 minutes.

11Servir le poisson dès la sortie du four.

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