Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Activez le mode 'dorer' de votre Cookeo.
2Pendant que votre Cookeo chauffe, pelez et émincez finement vos deux oignons.
3Placez le filet mignon et les oignons émincés dans la cuve du Cookeo.
4Laissez dorer quelques minutes en remuant de temps en temps pour une cuisson uniforme.
5Versez la crème liquide et le fond de veau dans la cuve.
6Ajoutez la moutarde à votre convenance, en fonction de l'intensité du goût souhaité.
7Salez et poivrez généreusement, en ajustant l'assaisonnement selon vos goûts.
8Refermez le Cookeo et sélectionnez le mode 'cuisson rapide' pour une durée de 15 minutes.
9Une fois la cuisson terminée, laissez le plat reposer quelques minutes dans le Cookeo avant de servir.
10Accompagnez le filet mignon de vos légumes préférés, comme des pommes de terre vapeur ou une salade.
