Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par organiser votre plan de travail. Prenez deux assiettes creuses.
2Dans la première, versez de la farine.
3Dans la seconde, mélangez de la chapelure, du curry, du sel et du poivre.
4Dans un bol, battez un œuf en omelette.
5Coupez vos filets de poulet en bâtonnets d'environ 2 cm de large.
6Recouvrez chaque bâtonnet de farine, puis trempez-le dans l'œuf battu, et enfin dans la chapelure au curry.
7Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle.
8Plongez les morceaux de poulet panés dans l'huile et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous les côtés.
9Déposez-les ensuite sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.
10Servez-les chauds, accompagnés de la sauce de votre choix !
