Préparation15min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Dans un saladier, mélangez énergiquement la brousse, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir une texture homogène et crémeuse. C'est la base de notre délicieuse tarte !
2Garnissez un moule à tarte avec la pâte que vous avez préalablement préparée. N'hésitez pas à laisser le papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
3Disposez harmonieusement les pêches coupées en jolis quartiers sur la pâte. Laissez parler votre créativité !
4Versez délicatement l'appareil crémeux que vous avez préparé sur les pêches. Assurez-vous qu'il recouvre bien toute la surface.
5Enfournez votre tarte pour 40 minutes à 180°C (thermostat 6). Le temps de cuisson peut légèrement varier en fonction de votre four, alors surveillez la coloration de la pâte pour vous assurer qu'elle est bien dorée.
6Vous utilisez des pêches fraîches ? Pas de problème ! Plongez-les quelques instants dans l'eau bouillante pour pouvoir les peler facilement avant de les couper.
