Flan aux pommes

Étapes de réalisation

1commencez par les éplucher, puis découpez-les en jolis quartiers.

2dans une casserole, faites fondre du beurre et ajoutez-y les quartiers de pommes. Laissez cuire pendant 5 à 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

3dans un saladier, tamisez la farine et mélangez-la avec le sucre. Incorporez ensuite les 4 œufs, un à la fois, en remuant bien entre chaque ajout. Ajoutez enfin le lait petit à petit, tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.

4Beurrez un moule. Versez-y la préparation à base de lait, œufs et farine. Disposez ensuite les quartiers de pommes dorées sur la surface de la préparation.

5enfournez le flan dans un four préchauffé à 180°C. Laissez cuire pendant environ 40 minutes. Le flan est cuit lorsque le dessus est bien doré.

6laissez le flan tiédir avant de le démouler et de le déguster. Vous pouvez l'accompagner d'une boule de glace à la vanille ou d'un coulis de caramel pour encore plus de gourmandise !

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte aux pommes et à la crème

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min

•  Crumble aux pommes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 45min

•  Clafoutis aux fruits d'automne

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 30min

•  Gâteau aux pommes glacé

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min