Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur 180°C (thermostat 6). Laissez-le préchauffer tranquillement pendant que vous préparez vos ingrédients.
2Lavez soigneusement les courgettes et coupez-les en petits cubes. Vous pouvez retirer les extrémités si elles ne vous semblent pas fraîches.
3Prenez des moules individuels et graissez-les généreusement avec du beurre. Cela empêchera vos courgettes d'accrocher au fond du plat.
4Répartissez les cubes de courgettes dans les moules beurrés.
5Ajoutez ensuite une portion de riz cuit dans chaque moule, par-dessus les courgettes.
6Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre, selon votre goût.
7Versez la préparation crémeuse aux œufs sur les courgettes et le riz dans chaque moule.
8Terminez en déposant quelques morceaux de fromage sur le dessus de chaque moule. Vous pouvez choisir le fromage de votre choix, comme du parmesan, du gruyère, ou même du chèvre pour une touche plus originale.
9Enfournez les moules pour 30 minutes. Surveillez la cuisson et adaptez-la si besoin en fonction de votre four et de la quantité de courgettes que vous avez utilisée.
10Une fois la cuisson terminée, sortez les moules du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de déguster.
