Flan pâtissier (thermomix)

Étapes de réalisation

1Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2Dans le bol de votre Thermomix, verser tous les ingrédients : œufs, sucre, farine, lait, sucre vanillé et rhum (facultatif).

3Programmer le Thermomix sur 8 minutes, 90°C, vitesse 3.

4Pendant ce temps, préparer un moule de 20 à 25 cm de diamètre, suffisamment haut pour accueillir toute la préparation. Graisser légèrement le moule, si nécessaire.

5Une fois le programme du Thermomix terminé, verser la préparation dans le moule.

6Enfourner le flan et le laisser cuire pendant 45 minutes. Le flan est cuit lorsque le dessus est bien doré et légèrement tremblotant. Ne vous inquiétez pas, la texture tremblotante est normale, il se solidifiera en refroidissant.

7Sortir le flan du four et le laisser refroidir complètement.

8Une fois le flan refroidi, le placer au réfrigérateur au moins 2 heures avant de le déguster.

9Démouler le flan et le savourer bien frais !

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte aux fruits frais

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 30min
  • 20min

•  (thermomix) Crème renversée facile

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 1h15

•  Tartelettes aux fraises et crème...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 2h30
  • 15min

•  (thermomix) Framboisier

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +4
  • 45min
  • 15min