Frites de patates douces à l'actifry

Étapes de réalisation

1Commencez par laver soigneusement les patates douces à l'eau froide.

2Pelez ensuite les patates douces à l'aide d'un économe.

3Coupez les patates douces en bâtonnets réguliers de la taille de frites.

4Rincez les frites de patates douces à l'eau froide pour enlever l'excès d'amidon.

5Séchez soigneusement les frites à l'aide d'un torchon propre ou de papier absorbant.

6Versez les frites de patates douces dans la cuve de l'Actifry.

7Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre noir fraîchement moulu à votre convenance.

8Refermez l'Actifry et lancez la cuisson pour 30 minutes.

9Remuez les frites à mi-cuisson pour une cuisson homogène.

10Une fois la cuisson terminée, laissez les frites reposer quelques minutes avant de les servir.

11Dégustez les frites de patates douces chaudes, accompagnées d'une sauce au choix (mayonnaise, ketchup, sauce au fromage...).

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