Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commence par éplucher délicatement ta patate douce avant de la découper dans le sens de la longueur en tranches fines d'environ 1 cm d'épaisseur.
2Préchauffe ton grille-pain et fais griller chaque tranche de patate douce 3 fois à puissance maximale. Vérifie la cuisson et n'hésite pas à les repasser au grille-pain si nécessaire.
3Lorsque les tranches de patate douce sont cuites, dépose sur chacune d'elles une belle tranche de tomme.
4Ajoute une généreuse poignée de mâche fraîche pour apporter une touche de fraîcheur et de croquant à ton toast.
5Assaisonne le tout avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, en ajustant les quantités selon tes goûts.
6Pour une touche finale gourmande et originale, dépose un trait de miel sur chaque toast, puis saupoudre de pistaches concassées, de sel et de poivre.
7C'est prêt ! Savoure tes délicieux toasts de patate douce et tomme, un plat simple et savoureux qui allie textures et saveurs. Bon appétit !
