Préparation10min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
2Dans une casserole, versez les flocons d'avoine, l'eau et les épinards encore surgelés. Mélangez bien le tout et faites chauffer sur feu moyen.
3Au fur et à mesure, les flocons vont absorber l'eau et cuire, les épinards vont décongeler et rendre un peu de leur eau, et l'ensemble va se mélanger en une pâte homogène et épaisse.
4Retirez la casserole du feu lorsque l'eau s'est évaporée et que les flocons sont tendres.
5Hors du feu, ajoutez le sel, le poivre, les épices de votre choix, l'huile d'olive, et les graines ou oléagineux que vous avez choisis. Mélangez soigneusement pour obtenir une pâte homogène et parfumée.
6Étalez la pâte obtenue sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, en lui donnant une épaisseur d'environ 1 cm. Avec vos mains ou une spatule, aplatissez la surface pour obtenir un rectangle régulier.
7Enfournez la plaque pendant 10 minutes, en surveillant la cuisson. La surface de la préparation doit devenir légèrement dorée.
8Une fois la cuisson terminée, sortez la plaque du four et laissez la préparation tiédir pendant quelques minutes.
9À l'aide d'emporte-pièce de votre choix, découpez des formes amusantes dans la préparation refroidie. Vous pouvez choisir des étoiles, des cœurs, des triangles, ou toute autre forme qui vous inspire !
10Dégustez vos crackers froids ou tièdes, à la maison ou lors de vos sorties. Ils peuvent être dégustés seuls, accompagnés d'une boisson chaude ou froide, ou encore tartinés de votre pâte à tartiner ou fromage frais préféré. Laissez votre imagination vous guider !
