Préparation10min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Laissez-moi vous guider dans la réalisation de délicieuses galettes de pommes de terre !
2Commencez par éplucher vos pommes de terre et râpez-les grossièrement. Déposez-les dans un saladier, puis ajoutez la farine et les œufs. Assaisonnez avec du sel et du poivre, et mélangez bien le tout.
3Dans une poêle, faites fondre une noix de beurre avec un peu d'huile. Déposez trois cuillères à soupe de votre préparation dans la poêle et aplatissez-les légèrement avec le dos de la cuillère. Laissez dorer pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.
4Une fois dorées, déposez vos galettes sur du papier absorbant pour retirer l'excédent de matière grasse.
5Et voilà ! Vos galettes de pommes de terre sont prêtes à être dégustées. N'hésitez pas à les accompagner d'une salade verte ou d'une sauce de votre choix.
