Gambas flambées au whisky

Étapes de réalisation

1Commencez par décortiquer soigneusement les crevettes.

2Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu moyen.

3Ajoutez les crevettes et les herbes de Provence dans la poêle.

4Laissez cuire les crevettes pendant une dizaine de minutes, en les remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement caramélisées.

5Juste avant de servir, versez un filet de whisky sur les crevettes et flambez-les en inclinant légèrement la poêle. Attention à ne pas vous brûler !

6Servez immédiatement les crevettes flambées bien chaudes.

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