Préparation10min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7) le temps de préparer les gambas.
2Disposez vos gambas dans un plat à four en les alignant sur le côté, en une seule couche, en veillant à ce qu'elles ne se chevauchent pas.
3Versez de l'eau dans le plat jusqu'à mi-hauteur des gambas, et enfournez le plat à mi-hauteur pendant 5 minutes.
4Sortez le plat du four et retournez chaque gamba une par une, délicatement à l'aide d'une spatule.
5Arrosez généreusement les gambas de jus de citron et de beurre fondu, puis saupoudrez-les d'une quantité abondante de piment selon votre goût.
6Remettez le plat au four pendant 5 minutes supplémentaires.
7Pendant ce temps, préparez du riz blanc selon votre méthode habituelle.
8Une fois les gambas cuites, sortez le plat du four et servez les gambas chaudes accompagnées du riz blanc.
