feuille de basilicrondelle de pimentrondelle de pimentfeuille de basilic

Gaspacho aux fruits et légumes

Préparation15min
CuissonAucun
CoûtModéré
DifficultéFacile
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Étapes de réalisation

1Lavez soigneusement les fruits et légumes.

2Épépinez-les si nécessaire, en retirant les noyaux ou les parties non comestibles.

3Coupez-les en petits morceaux de taille uniforme pour une consistance homogène.

4Transférez les fruits et légumes coupés dans un mixeur.

5Ajoutez quelques gouttes de sirop de grenadine pour une touche sucrée et acidulée.

6Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

7Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.

8Versez la préparation dans un récipient hermétique ou une bouteille.

9Placez-la au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour que les saveurs se développent et que la boisson devienne bien fraîche.

10Servez la boisson bien fraîche dans des verres individuels.

11Décorez chaque verre avec quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche finale rafraîchissante.

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