1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, beurrez et farinez un moule à manqué. Cette étape est importante pour que votre gâteau ne colle pas au moule et se démoule facilement.
2Dans un saladier, rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la recette. Incorporez délicatement la banane, coupée en rondelles, au mélange. Veillez à bien mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
3Versez la pâte dans le moule à manqué que vous avez préalablement préparé. Enfournez le gâteau et laissez-le cuire pendant 45 minutes.
4Au bout de 45 minutes, vérifiez la cuisson du gâteau en plantant un couteau au centre. Si la lame ressort propre, votre gâteau est cuit. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
5Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler. Servez-le tiède ou à température ambiante, selon vos préférences.