Gâteau à la banane

Étapes de réalisation

1Allumez votre four et réglez-le sur 180°C (thermostat 6). Laissez-le préchauffer pendant que vous préparez la pâte.

2Épluchez les bananes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Vous pouvez également utiliser un mixeur pour obtenir une texture plus lisse.

3Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

4Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.

5Ajoutez la vanille, les noix et le mélange farine-levure. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6Beurrez un moule à cake ou un plat à gratin. Versez-y la pâte et étalez-la uniformément.

7Enfournez le gâteau pour 50 minutes de cuisson.

8Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau. La lame doit ressortir propre.

9Laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler et de le déguster.

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