Gâteau à la banane

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

2Occupez-vous des bananes : épluchez-les, coupez-les en tranches puis réduisez-les en un liquide épais et homogène à l'aide d'un mixeur ou d'une fourchette.

3Dans un saladier, rassemblez le sucre, la farine et l'huile. Ajoutez la purée de bananes et mélangez le tout énergiquement.

4Graissez un moule à gâteau avec du beurre pour éviter que la préparation n'accroche. Versez ensuite la pâte obtenue dans le moule.

5Enfournez le gâteau à 180°C pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau : il doit ressortir propre.

6Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler et de le déguster.

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