Gâteau à la banane, aux pépites de chocolat et aux amandes

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à 175 °C (chaleur traditionnelle).

2Écraser les trois bananes à l'aide d'une fourchette.

3Ajouter le sirop d'agave, l'huile végétale et le lait végétal. Mélanger le tout.

4Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique, la poudre d'amandes et la fécule de maïs.

5Incorporer le mélange à base de bananes au mélange sec.

6Ajouter les pépites de chocolat et les amandes concassées.

7Huiler un moule à cake et y verser la pâte.

8Éplucher la dernière banane et la couper en deux dans la longueur.

9Déposer la demi-banane sur le gâteau en décoration et ajouter quelques amandes concassées si vous le souhaitez.

10Enfourner pendant 35 à 40 minutes.

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