Gâteau à la noix de coco et au chocolat

Étapes de réalisation

1Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure, le sel et la noix de coco.

2Ajouter l'huile et le lait au mélange sec et mélanger vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.

3Graisser un moule à gâteau avec un peu d'huile ou de beurre, puis y verser la pâte.

4Cuire le gâteau au four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.

5Après 40 minutes, planter un cure-dent au centre du gâteau. S'il ressort propre, c'est que le gâteau est cuit.

6Sortir le gâteau du four et laisser refroidir complètement sur une grille avant de le démouler.

7Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu doux. Ajouter la crème liquide et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse.

8Lorsque le gâteau est bien froid, le napper généreusement de chocolat fondu.

9Mettre le gâteau au réfrigérateur pendant au moins une heure pour que le chocolat fige et que le gâteau soit bien frais avant de le servir.

Commentaires

Recettes similaires

•  Rainbow cake

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +4
  • 1h
  • 1h

•  Brownie à la noix de coco

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 15min

•  Cupcakes à la noix de coco

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min

•  Tarte à l'ananas et à la noix de coco

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 45min