Préparation15min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs en utilisant un fouet jusqu’à ce que le mélange prenne une jolie couleur blanche et devienne mousseux. Félicitations, vous venez de réussir votre premier défi !
2Tamisez la farine et la levure au-dessus de votre mélange œuf-sucre pour éviter la formation de grumeaux. Utilisez ensuite une spatule pour mélanger délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes à puissance moyenne en prenant soin de le retirer toutes les 30 secondes pour le mélanger et éviter qu’il ne brûle. Une fois fondu, incorporez délicatement le chocolat au mélange pâteux en utilisant une spatule.
4Incorporez les pépites de chocolat à la pâte et remuez délicatement pour les répartir uniformément. Imaginez-les comme de petites stars qui ne demandent qu’à illuminer votre gâteau.
5Préchauffez votre four à 170°C (thermostat 5/6). Beurrez et farinez un moule à cake. Transférez délicatement la pâte dans le moule et étalez-la de manière uniforme. Enfournez votre gâteau et laissez-le cuire pendant environ 40 minutes.
6Au bout de 40 minutes, vérifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau au centre du gâteau. Si le couteau ressort propre et sec, c’est que votre gâteau est cuit à la perfection ! Sinon, poursuivez la cuisson encore quelques minutes en vérifiant régulièrement.
