Préparation15min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire fondre le chocolat et les 100 grammes de beurre à feu doux, en mélangeant régulièrement pour éviter que cela ne brûle.
2Pendant ce temps, dans un autre saladier, mélangez la farine, le sucre et les œufs entiers. Battez le tout énergiquement jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
3Une fois le chocolat et le beurre bien fondus, incorporez-les délicatement à la préparation à base de farine. Mélangez bien pour que tout soit bien intégré.
4Ajoutez le piment à votre convenance, et remuez à nouveau jusqu'à ce que la couleur et le goût soient uniformément répartis dans la pâte.
5Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule à gâteau ou recouvrez-le de papier sulfurisé pour éviter que le gâteau n'accroche.
6Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 20 minutes. Surveillez la cuisson et adaptez le temps si nécessaire pour que le gâteau soit bien cuit à cœur.
7Une fois la cuisson terminée, laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler et de le déguster.
