Préparation10min
Cuisson2min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes à puissance moyenne. Une fois fondu, ajoutez le beurre et mélangez bien jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Réservez ensuite ce mélange.
2Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet électrique ou d'un batteur jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Cela peut prendre environ 5 minutes.
3Incorporez ensuite la farine et la levure tamisées petit à petit au mélange d'œufs et de sucre, en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule souple.
4Versez ensuite le lait progressivement tout en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
5Incorporez délicatement le mélange de chocolat et de beurre fondu à la pâte en utilisant une spatule souple. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien colorée et uniforme.
6Graissez un moule à cake avec du beurre et saupoudrez-le légèrement de farine. Vous pouvez également utiliser du papier sulfurisé pour chemiser le fond du moule.
7Versez la pâte dans le moule et étalez-la uniformément à l'aide d'une spatule.
8Faites cuire le gâteau au micro-ondes à pleine puissance pendant 2 minutes. Le temps de cuisson peut varier légèrement en fonction de la puissance de votre micro-ondes.
9Une fois la cuisson terminée, laissez le gâteau reposer dans le moule pendant 5 minutes avant de le démouler délicatement sur une grille.
10Attendez que le gâteau refroidisse complètement avant de le déguster. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou le décorer avec des fruits frais ou du chocolat fondu.
