Préparation15min
Cuisson45min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Sortez tous les ingrédients du réfrigérateur pour les laisser atteindre la température ambiante. Cela permettra une meilleure incorporation et un résultat plus homogène.
2Munissez-vous d'un bol ou d'un saladier suffisamment grand pour accueillir tous les ingrédients.
3Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
4Versez le contenu d'un pot de yaourt nature dans le bol.
5Lavez le pot pour l'utiliser comme outil de mesure pour les autres ingrédients.
6Ajoutez successivement : 3 pots de farine, 1 pot de sucre, 3/4 de pot d'huile végétale, 3 œufs entiers et 1 sachet de levure chimique en utilisant toujours le même pot de yaourt comme unité de mesure.
7Mélangez tous les ingrédients soigneusement à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte lisse, sans grumeaux et de texture homogène.
8Graissez légèrement un moule à l'aide d'un peu d'huile ou de beurre fondu, puis farinez-le (facultatif) pour que le gâteau se décolle facilement après la cuisson.
9Versez la pâte dans le moule et répartissez-la uniformément à l'aide d'une spatule.
10Enfournez le moule dans le four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant 45 minutes environ.
11Au bout de 40 minutes de cuisson, vérifiez la cuisson du gâteau en plantant la pointe d'un couteau en son centre. Si la lame ressort sèche, le gâteau est cuit. Sinon, poursuivez la cuisson quelques minutes supplémentaires, en vérifiant régulièrement.
12Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le tiédir dans son moule pendant une dizaine de minutes.
13Démoulez le gâteau sur une grille ou un plat et laissez-le refroidir complètement à température ambiante avant de déguster.
14Dégustez le gâteau tiède ou froid, nature ou accompagné de fruits frais, de confiture, de chocolat fondu et fruits secs... Laissez parler votre imagination!
