Gâteau aux figues

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 185°C. Si votre four est à chaleur tournante, utilisez une température légèrement inférieure.

2Mélangez tous les ingrédients de la recette dans un saladier, à l'exception des figues. Vous pouvez utiliser un fouet ou une cuillère en bois pour cette étape.

3Beurrez un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Si votre moule n'est pas anti-adhésif, saupoudrez-le de farine ou de sucre (selon vos préférences) après l'avoir beurré.

4Versez la pâte dans le moule. Il est normal de trouver la quantité de pâte insuffisante, mais ne vous inquiétez pas, le résultat final sera parfait.

5Coupez les figues en deux ou en quatre, selon leur taille. Disposez-les ensuite sur la pâte, peau en dessous.

6Enfournez le gâteau et laissez-le cuire pendant 30 minutes.

7Sortez le gâteau du four et constatez qu'il est bien gonflé et présentable.

8Pour une version petit-déjeuner, dégustez le gâteau nature.

9Si vous souhaitez le servir en dessert, saupoudrez-le de sucre glace à la sortie du four. Vous pouvez ajuster la quantité de sucre glace selon vos goûts.

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte rustique aux figues et miel

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 35min

•  Tarte aux raisins et figues

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 40min

•  Clafoutis aux figues

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 35min

•  Muffins aux figues avec crumble

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 15min