Gâteau aux figues et aux noix

Étapes de réalisation

1Prenez un moule de 22 cm de diamètre et beurrez-le généreusement. Disposez le reste du beurre au fond du moule.

2Coupez les figues en tranches et déposez-les au fond du plat, face coupée contre le fond du moule.

3Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

4Pendant que le four chauffe, concassez les noix grossièrement.

5Préparez la pâte à gâteau en battant les œufs, le sucre et le sel ensemble.

6Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

7Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure au mélange œufs-sucre.

8Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

9Sortez le moule du four et versez la pâte à gâteau dessus. Répartissez-la uniformément sur toute la surface à l'aide du dos d'une cuillère.

10Enfournez le gâteau et laissez cuire pendant 30 minutes à 165°C (thermostat 5-6).

11Dès la sortie du four, démoulez le gâteau et retournez-le immédiatement sur votre plat de service.

12Facultatif : badigeonnez le gâteau d'une fine couche de miel à l'aide d'un pinceau.

13Laissez le gâteau tiédir avant de le déguster. Vous pouvez également le savourer froid.

Commentaires

Recettes similaires

•  Cake aux figues et aux amandes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min

•  Tarte aux figues et à la frangip...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 25min

•  Figues en feuilleté

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 20min

•  Croustillants aux figues et noix

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 35min