Gâteau aux fruits

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients ensemble, en commençant par les liquides puis en ajoutant progressivement les solides.

3Continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et sans grumeaux.

4Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné (ou chemisé de papier sulfurisé).

5Enfourner le plat pour 50 minutes à 180°C.

6Après 50 minutes, vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le centre du gâteau. Si la lame ressort sèche, c'est que le gâteau est cuit. Sinon, poursuivre la cuisson quelques minutes supplémentaires.

7Une fois le gâteau cuit, le sortir du four et le laisser refroidir complètement avant de le démouler et de le déguster.

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