Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par créer une ambiance chaleureuse et réconfortante dans votre cuisine. Mettez de la musique douce et préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).
2Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole, en remuant délicatement pour éviter qu'il ne brûle. Une fois le beurre fondu, réservez-le dans un bol pour qu'il refroidisse légèrement.
3Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux et homogène. Incorporez ensuite le beurre refroidi, la crème liquide, la farine et la levure chimique. Mélangez le tout énergiquement à l'aide d'un fouet ou d'une spatule jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et sans grumeaux.
4Beurrez un plat à gratin ou un moule à tarte et versez-y délicatement la pâte. Lissez la surface de la pâte à l'aide d'une spatule pour obtenir une épaisseur uniforme.
5Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en fines tranches et disposez-les joliment sur la surface de la pâte, en les chevauchant légèrement pour un effet esthétique.
6Enfournez le gâteau aux pommes pendant 30 minutes. Surveillez la cuisson et adaptez le temps si nécessaire, en fonction de la puissance de votre four. Le gâteau est cuit lorsque la surface est dorée et que les pommes sont fondantes.
7Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le déguster. Pour une touche finale gourmande, saupoudrez la surface de sucre glace avant de servir.
8Accompagnez ce gâteau aux pommes d'une tasse de café ou de thé pour un moment de détente et de plaisir. N'hésitez pas à le partager avec vos proches pour un moment convivial et chaleureux.
