Gâteau aux pommes (companion)

Étapes de réalisation

1Allumez votre four et réglez-le sur 160 °C (thermostat 5-6). Laissez-le préchauffer pendant que vous préparez la pâte.

2Dans le bol de votre robot Companion, réunissez les œufs, la farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre et la levure. Mélangez le tout à l'aide du batteur, à vitesse 4, pendant 1 minute, sans chauffer.

3Pelez les pommes et coupez-les en petits cubes. Incorporez-les délicatement à la pâte à l'aide du batteur, à vitesse 2, pendant 30 secondes, toujours sans chauffer.

4Beurrez un moule à gâteau et versez-y la pâte. Enfournez le gâteau et laissez-le cuire pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

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