Préparation15min
Cuisson38min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Dans un grand saladier, versez vos œufs, votre farine, le sucre, le sucre vanillé, le beurre préalablement ramolli et la levure chimique. Mélangez le tout avec énergie, jusqu'à obtenir une préparation homogène et dépourvue de grumeaux.
2Incorporez ensuite les pommes, préalablement épluchées, lavées et coupées en dés, à votre pâte. Mélangez à nouveau délicatement afin de les incorporer uniformément à l'ensemble.
3Beurrez généreusement le fond et les parois d'un moule à cake adapté à la cuisson vapeur. Versez ensuite la pâte dans le moule préparé en la répartissant soigneusement, sans laisser de bulles d'air.
4Dans la cuve de votre Cookeo, versez délicatement 20 cl d’eau. Déposez le moule dans le panier vapeur fourni avec votre appareil, puis refermez-le du film alimentaire afin d'éviter que l'eau de cuisson n'altère le gâteau.
5Refermez la cuve de votre Cookeo, sélectionnez le mode 'Cuisson sous pression” et réglez le temps de cuisson sur 38 minutes. Laissez la magie du Cookeo opérer !
