Préparation15min
Cuisson25min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Pelez les pommes et coupez-les en morceaux d'environ la taille de deux morceaux de sucre.
2Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu vif.
3Ajoutez les pommes et 20 g de sucre dans la poêle et faites-les rissoler pendant environ 2 à 3 minutes à feu vif.
4Baissez le feu à doux et continuez à cuire les pommes pendant environ 6 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.
5Pendant que les pommes cuisent, préparez la pâte. Dans un saladier, mélangez au fouet à main le lait concentré, la farine, les œufs et les 80 g de sucre restants.
6Beurrez et farinez un moule à gâteau.
7Versez la moitié de la pâte dans le moule.
8Répartissez les pommes cuites sur la pâte.
9Versez le reste de la pâte sur les pommes.
10Enfournez le gâteau pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que la lame d'un couteau insérée au centre en ressorte propre.
11Laissez le gâteau refroidir légèrement avant de le démouler et de le servir.
