Préparation30min
Cuisson40min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un saladier, mélangez 9 cuillères à soupe de farine, 9 cuillères à soupe de sucre et 9 cuillères à soupe d'huile. Remuez avec une spatule en bois jusqu'à obtenir un mélange homogène. Laissez reposer la préparation quelques minutes.
2Pendant ce temps, épluchez les 2 pommes moyennes et coupez-les en fines lamelles. N'hésitez pas à les découper en tranches légèrement plus épaisses pour plus de gourmandise.
3Incorporez les lamelles de pommes à la préparation dans le saladier et mélangez délicatement.
4Versez le tout dans un plat de votre choix, de préférence un plat rond en verre ou en pyrex pour une cuisson homogène.
5Dans un autre saladier, mélangez 3 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères de sucre et 3 cuillères à soupe d'huile. Versez cette deuxième pâte sur la première dans le plat.
6Enfournez le plat à 225°C (thermostat 7) et laissez cuire pendant environ 30 minutes.
7Vérifiez la cuisson toutes les 10 minutes et ajustez la chaleur du four si nécessaire. Le gâteau est cuit lorsque la surface est légèrement dorée et qu'un couteau inséré au centre ressort propre.
8Laissez le gâteau refroidir un peu avant de le déguster.
