Préparation15min
Cuisson30min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
2Dans un saladier, mélangez le lait concentré sucré avec l'huile.
3Ajoutez ensuite les jaunes d'oeufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
4Incorporez la farine petit à petit, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
5Pelez les pommes et coupez-les en petits dés.
6Ajoutez les dés de pommes à la pâte et mélangez délicatement.
7Dans un autre bol, montez les blancs d'oeufs en neige ferme.
8Incorporez délicatement les blancs d'oeufs en neige à la pâte, en utilisant une spatule et en soulevant la masse de bas en haut pour éviter de les casser.
9Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
10Enfournez le gâteau pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
11Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler et de le déguster.
