Préparation15min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par casser les œufs et battez-les énergiquement à l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux et légèrement blanchis.
2Incorporez ensuite la farine et la levure, préalablement tamisées ensemble, petit à petit tout en continuant de mélanger délicatement à l'aide d'une spatule.
3Pour obtenir une pâte homogène et fluide, versez progressivement le lait tout en remuant constamment pour éviter la formation de grumeaux.
4Ajoutez ensuite le caramel et mélangez soigneusement à la spatule jusqu'à ce qu'il soit parfaitement incorporé à la pâte.
5Prenez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Détaillez ensuite chaque moitié en petits morceaux. Incorporez délicatement les morceaux de bananes à la pâte à l'aide d'une spatule en veillant à ne pas les écraser.
6Votre pâte est maintenant prête à être utilisée ! Vous pouvez la verser dans un moule préalablement graissé et fariné, puis enfourner à la température et la durée indiquées dans la recette originale. N'hésitez pas à surveiller la cuisson et à adapter le temps si nécessaire.
