Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préchauffez votre four à 150°C (thermostat 5). Il est important de préchauffer le four avant d'y enfourner votre gâteau pour une cuisson optimale.
2Ramollir le beurre sans le faire fondre. Sortez le beurre du réfrigérateur quelques minutes avant de commencer la recette. Vous pouvez également le couper en petits morceaux pour accélérer le processus.
3Mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Utilisez une cuillère en bois ou un batteur électrique pour obtenir un mélange crémeux et homogène.
4Incorporez l'œuf entier au mélange beurre-sucre. Veillez à bien mélanger l'œuf pour qu'il soit parfaitement intégré à la préparation.
5Dans un autre bol, mélangez la farine, la maïzena et la levure chimique. Cela permet d'aérer la pâte et de la rendre plus légère.
6Versez le mélange sec (farine, maïzena, levure) dans le bol contenant le mélange beurre-sucre-œuf. Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte homogène.
7Épluchez et écrasez les bananes. Vous pouvez utiliser une fourchette ou un presse-purée pour les écraser.
8Ajoutez les bananes écrasées à la pâte et mélangez délicatement. Les bananes vont apporter du moelleux et du goût à votre gâteau.
9Prenez un moule d'environ 20 cm de diamètre et tapissez-le de papier cuisson. Le papier cuisson permettra de démouler facilement votre gâteau.
10Versez la moitié de la pâte dans le moule préparé.
11Étalez une couche de Nutella sur la pâte.
12Versez le reste de la pâte sur la couche de Nutella.
13Enfournez le gâteau pendant 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau. Si la lame ressort sèche, le gâteau est cuit.
14Laissez le gâteau refroidir quelques minutes avant de le démouler.
15Dégustez votre délicieux gâteau renversé à la banane et au Nutella !
