Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Mélangez dans un grand bol la farine, le sucre, l'huile, le lait, l'œuf, le sucre vanillé et la levure.
2Beurrez généreusement un moule à tarte et étalez-y la pâte en répartissant bien la préparation sur tout le fond du moule.
3Lavez, épluchez et coupez vos fruits en tranches fines et disposez-les joliment sur la pâte.
4Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
5En attendant, mélangez dans un saladier le beurre ramolli, le sucre et l’œuf jusqu’à obtenir une crème homogène.
6Incorporez ensuite la noix de coco râpée dans le mélange crémeux et mélangez à nouveau.
7Sortez votre tarte du four et étalez la préparation de noix de coco sur les fruits, en recouvrant toute la surface de manière uniforme.
8Remettez la tarte au four pour une dizaine de minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée et la noix de coco légèrement croustillante.
9Sortez votre tarte du four et laissez-la refroidir quelques instants avant de la démouler et la déguster tiède ou à température ambiante, selon vos préférences.
