Préparation15min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). C'est important pour que le gâteau cuise uniformément.
2Dans la cuve de votre Cookeo, mettez le chocolat coupé en morceaux et le beurre coupé en morceaux. Sélectionnez le mode 'réchauffer' et laissez fondre pendant 8 minutes. N'oubliez pas de mélanger de temps en temps avec une cuillère en bois pour que le chocolat fonde bien de manière homogène.
3Une fois le chocolat et le beurre fondus, ajoutez le sucre, les œufs et la farine. Utilisez un fouet en silicone pour bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. N'hésitez pas à racler les bords de la cuve avec votre fouet pour ne pas laisser de grumeaux.
4Prenez un moule rond et beurrez-le généreusement. Saupoudrez ensuite le fond et les parois de farine. Cela permettra de démouler le gâteau facilement après la cuisson.
5Versez la pâte à gâteau dans le moule et étalez-la uniformément à l'aide de votre spatule.
6Enfournez le gâteau pendant 20 minutes. Surveillez la cuisson, en particulier si votre four a tendance à cuire plus ou moins fort. Le gâteau est cuit lorsqu'il est légèrement doré sur le dessus et que le centre est encore un peu mou.
7Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement avant de le démouler. Cela permettra au gâteau de se raffermir et de se tenir correctement.
8Démoulez le gâteau sur un plat de service et savourez-le tiède ou froid. Vous pouvez le déguster nature ou l'accompagner d'une crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille.
