Gâteau marbré chocolat-fromage

Étapes de réalisation

1Commençons par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Pendant ce temps, faites fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux. Réservez cette préparation.

3Dans un saladier, battez le fromage frais avec la vanille, 2 œufs et 125 g de sucre glace. Réservez également.

4Dans un autre saladier, battez les 3 œufs restants avec le reste de sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporez ensuite la farine en pluie, puis délicatement le chocolat fondu.

5Maintenant, amusez-vous à remplir votre moule ! Versez alternativement des cuillères de pâte au chocolat et de préparation au fromage frais. Mélangez ensuite délicatement ces deux mélanges à l'aide d'un couteau pour créer un effet marbré.

6Enfournez votre gâteau pour 40 à 45 minutes. Après cuisson, laissez-le tiédir avant de le déguster.

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