Préparation15min
Cuisson45min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur 180°C (thermostat 6). Cela permettra à votre préparation de cuire de manière optimale.
2Versez le lait dans une casserole et placez-la sur le feu. Augmentez la température progressivement jusqu'à ce que le lait arrive à ébullition. Attention, ne le laissez pas déborder !
3Pendant que le lait chauffe, dans un saladier, mélangez les œufs entiers et le sucre à l'aide d'un fouet manuel ou d'un batteur électrique. N'hésitez pas à ajouter le parfum de votre choix (vanille, citron, etc.) pour donner encore plus de saveur à votre préparation.
4Une fois que le mélange œufs-sucre est homogène, ajoutez la farine petit à petit, en mélangeant constamment pour éviter la formation de grumeaux. Lorsque la farine est bien incorporée, versez délicatement le lait chaud tout en continuant de mélanger. Assurez-vous d'obtenir une pâte lisse et homogène.
5Beurrez généreusement un moule adapté à la cuisson au four. Versez ensuite la pâte dans le moule et répartissez-la uniformément. Enfournez le tout pendant 45 minutes.
6Après 45 minutes de cuisson, vérifiez la cuisson de votre préparation à l'aide d'un couteau. Si la lame ressort sèche, c'est prêt ! Sortez le moule du four et laissez votre dessert refroidir légèrement avant de le démouler et de le déguster.
