Préparation15min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver soigneusement deux oranges. Ensuite, coupez-les en fines lamelles, en faisant attention de ne pas les déchirer.
2Munissez-vous d'un moule, de préférence en métal. Beurrez-le généreusement à l'aide d'un pinceau de cuisine. Ensuite, saupoudrez le fond du moule avec du sucre brun vergeoise.
3Disposez les lamelles d'orange dans le fond du moule en créant un motif agréable à l'oeil. Vous pouvez laisser parler votre créativité !
4Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
5Incorporez le beurre fondu, le yaourt nature et le zeste de la dernière orange. Mélangez délicatement à l'aide d'une spatule.
6Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et le sel. Ensuite, versez progressivement ce mélange dans le saladier en mélangeant délicatement avec la spatule pour éviter la formation de grumeaux.
7Versez la pâte dans le moule en la répartissant de manière uniforme. Enfournez le gâteau à 170°C pendant 40 minutes.
8Une fois le temps de cuisson écoulé, laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 5 minutes. Ensuite, placez une assiette sur le moule et retournez-le délicatement pour démouler le gâteau.
