Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé.
2Ajouter les œufs, le lait et l'huile, puis mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
4Répartir les pommes coupées en petits morceaux sur la surface de la pâte.
5Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
6Enfourner le gâteau et le laisser cuire pendant 20 minutes.
7Après 20 minutes, vérifier la cuisson en observant la surface du gâteau : si le gâteau lève et commence à dorer, c'est le moment de passer à l'étape suivante.
8Dans un petit bol, mélanger le sucre avec le beurre fondu, l'œuf et le sucre vanillé.
9Étaler cette préparation sur la surface du gâteau.
10Remettre le gâteau au four pendant 10 minutes supplémentaires.
11Le gâteau est prêt lorsqu'il est doré sur toute sa surface.
12Laisser le gâteau tiédir avant de le déguster. Il est encore meilleur accompagné d'une tasse de café ou de thé.
