Tarte aux pommes crémeuse

Étapes de réalisation

1Peler les pommes et les couper en morceaux.

2Dans un saladier, mélanger les œufs.

3Ajouter la farine, le sucre, l'huile, le lait, le sel et la levure.

4Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.

5Beurrer un moule à tarte et y verser la pâte.

6Répartir les morceaux de pommes sur la pâte.

7Cuire au four à 120°C (thermostat 4) pendant 20 à 30 minutes.

8Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

9Dans un bol, mélanger le sucre et l'œuf.

10Ajouter le beurre refroidi et bien mélanger.

11Sortir la tarte du four et verser la crème au beurre sur le dessus.

12Remettre au four pour dorer la crème.

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