Gâteau roulé à la confiture (thermomix)

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

2Dans un bol, mélangez tous les ingrédients sauf la confiture pendant 20 secondes à vitesse 4.

3Déposez la pâte obtenue sur votre plan de travail, puis étalez-la en un rectangle à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

4Placez votre rectangle de pâte sur une feuille de papier cuisson et enfournez pendant 10 minutes.

5Dès que le gâteau commence à dorer, sortez-le du four et étalez immédiatement la confiture sur toute sa surface.

6Roulez le gâteau sans attendre qu'il refroidisse, en vous aidant du papier cuisson pour obtenir un boudin bien serré.

7Laissez refroidir votre gâteau roulé avant de le déguster.

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