Préparation15min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1La gourmande surprise au chorizo
2On va aujourd'hui se lancer dans une recette facile et gourmande qui va ravir les papilles des petits comme des grands : les surprises au chorizo !
3Commencez par découper finement votre chorizo et mettez-le de côté le temps de passer aux autres étapes.
4Râpez ensuite l'Emmental et mélangez-le dans un bol avec le fromage frais. Ajoutez maintenant le chorizo que vous aviez préalablement découpé et mélangez à nouveau l'ensemble jusqu'à obtenir une texture homogène.
5Prenez votre pâte feuilletée et découpez-en des ronds d'une dizaine de centimètres de diamètre à l'aide d'un emporte-pièce.
6Déposez ensuite une belle cuillerée à soupe du mélange chorizo-Emmental au fromage au milieu d'un rond de pâte. Refermez délicatement en superposant un deuxième rond de pâte sur le premier et en pressant légèrement les bords pour bien les souder.
7Il ne vous reste plus qu'à faire chauffer votre gaufrier et y déposer vos petits paquets garnis. Laissez-les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
8Servez chaud et dégustez sans attendre ces petites bouchées gourmandes qui feront le bonheur de tous à l'apéro ou en entrée ! Bon appétit !
