Préparation30min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Dans une casserole, mélangez la crème fleurette et le sucre. Faites chauffer doucement jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
2Hors du feu, ajoutez le Nutella et mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.
3Laissez la préparation refroidir complètement à température ambiante.
4Versez la préparation dans un siphon et ajoutez une cartouche de gaz. Secouez énergiquement pendant quelques secondes et placez au frais pendant au moins 3 heures.
5Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les œufs, la levure et le sel.
6Versez le lait progressivement tout en mélangeant avec un fouet ou une spatule afin d'obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
7Ajoutez le beurre fondu en filet, puis le Nutella préalablement ramolli au bain-marie. Mélangez bien jusqu'à ce que le Nutella soit parfaitement incorporé à la pâte.
8Couvrez le saladier avec un film alimentaire et laissez reposer la pâte à température ambiante pendant 30 minutes.
9Faites chauffer votre gaufrier.
10Huilez légèrement les plaques du gaufrier.
11Versez une louche de pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes.
12Sortez les gaufres du gaufrier et déposez-les sur une assiette.
13Garnissez vos gaufres de chantilly au Nutella.
14Saupoudrez de sucre glace.
15Dégustez sans attendre ces délicieuses gaufres au Nutella, accompagnées d'un bon café ou d'un chocolat chaud.
