Gaufres aux pommes

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher vos pommes et râpez-les finement.

2Dans un grand saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez ensuite le sucre, le beurre fondu et les œufs entiers.

3Versez progressivement le lait en mélangeant au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène et fluide.

4Incorporez les pommes râpées à la pâte et mélangez délicatement.

5Couvrez le saladier d'un torchon propre et laissez la pâte reposer pendant 1 heure à température ambiante.

6Lorsque la pâte a reposé, préchauffez votre gaufrier.

7Huilez légèrement les plaques du gaufrier pour éviter que les gaufres n'accrochent.

8Versez une louche de pâte sur chaque plaque du gaufrier et refermez l'appareil.

9Laissez cuire les gaufres pendant environ 6 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

10Servez les gaufres aux pommes chaudes, accompagnées de miel, de confiture ou de sirop d'érable.

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