Préparation5min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par réunir tous les ingrédients dans le bol de votre Thermomix.
2Mixez l'ensemble pendant 30 secondes à vitesse 8, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3Laissez reposer votre pâte à gaufres au moins 30 minutes à température ambiante. Idéalement, laissez-la reposer entre 1 et 2 heures pour que les saveurs se développent et que la texture devienne optimale.
4Une fois le temps de repos écoulé, votre pâte à gaufres est prête ! Faites chauffer votre gaufrier et huilez légèrement ses plaques.
5Versez ensuite une quantité de pâte généreuse sur la plaque inférieure et refermez le gaufrier.
6Laissez cuire pendant 3 à 5 minutes, en surveillant la cuisson. Les gaufres doivent être dorées et croustillantes.
7Une fois cuites, retirez délicatement vos gaufres du gaufrier à l'aide d'une spatule en bois ou en silicone.
8Vous pouvez les déguster nature ou les accompagner de diverses garnitures sucrées ou salées : sirop d'érable, fruits frais, chocolat fondu, confiture, chantilly, fromage blanc... Laissez libre cours à votre imagination !
