Glace au fromage frais

Étapes de réalisation

1Commencez par marier le fromage frais, le sucre et le jus de citron dans un saladier. Vous pouvez utiliser un fouet ou une spatule pour cette étape.

2Si vous possédez une sorbetière, versez la préparation obtenue dans la cuve et laissez turbiner pendant 30 à 45 minutes. La sorbetière se chargera de mélanger et de refroidir la glace de manière optimale.

3Pour ceux qui n'ont pas de sorbetière, pas de panique ! Versez la préparation dans un bac allant au congélateur. Placez le bac au congélateur et tournez la préparation toutes les 30 minutes à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère. Cette opération permet d'éviter la formation de cristaux de glace et d'obtenir une texture onctueuse. Continuez à tourner jusqu'à ce que la consistance vous convienne, généralement après 2 à 3 heures.

4Une fois la glace prête, servez-la immédiatement pour profiter de toute sa fraîcheur et de son délicieux goût. Vous pouvez la déguster nature ou l'agrémenter de fruits frais, de coulis ou de toppings gourmands.

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte aux fruits et crème de fromages

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 35min

•  Cheesecake aux fruits

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 30min
  • Aucun

•  Cheesecake aux spéculoos

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 10min

•  Cheesecake au citron

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 1h15