Gnocchis au thon et aux agrumes

Étapes de réalisation

1Commencez par faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Plongez-y les gnocchis et laissez-les cuire le temps indiqué sur le paquet.

2Pendant ce temps, épluchez les agrumes et découpez les suprêmes, c'est-à-dire les quartiers sans la peau blanche.

3Dans une poêle, faites fondre le beurre avec un filet d'huile d'olive. Saisissez le thon 3 minutes de chaque côté, en le salant et le poivrant à votre convenance.

4Une fois les gnocchis cuits, égouttez-les et ajoutez-les à la poêle avec les suprêmes d'agrumes. Mélangez délicatement et laissez cuire à couvert pendant 3 minutes supplémentaires.

5Servez aussitôt, bien chaud, et régalez-vous !

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