Gnocchis faits maison

Étapes de réalisation

1Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, l'eau, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

2Ajouter progressivement la farine tout en mélangeant énergiquement pour obtenir une pâte souple et sans grumeaux.

3Remplir une grande marmite d'eau et ajouter un bouillon de poule. Porter à ébullition.

4Former des quenelles de pâte à l'aide de deux cuillères à soupe.

5Déposer délicatement les quenelles dans l'eau bouillante et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.

6Égoutter les quenelles et les servir immédiatement accompagnées de gruyère râpé.

Commentaires

Recettes similaires

•  Tarte aux fraises et crème pâtissière

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min

•  Éclairs au chocolat

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 25min

•  Tourte aux choux garnie de crème...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 30min
  • 25min

•  Gâteau magique

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 50min