Préparation5min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur 180°C (thermostat 6).
2Commencez par extraire les graines du légume ou du fruit de votre choix. Vous pouvez utiliser des graines de tournesol, de courge, de melon, de pastèque, etc. Disposez-les ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez-les sécher à l'air libre pendant quelques heures.
3Une fois les graines bien sèches, enfournez-les dans le four préchauffé et laissez-les dorer pendant 5 à 10 minutes, en remuant régulièrement. Surveillez attentivement la cuisson pour éviter qu'elles ne brûlent.
4Sortez les graines du four et laissez-les refroidir légèrement. Mélangez-les ensuite avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel. Vous pouvez également ajouter d'autres épices ou aromates selon vos goûts (paprika, curcuma, piment, etc.).
5Servez les graines dorées à l'apéritif, en accompagnement d'une salade ou d'un plat principal, ou encore en guise de snack sain et gourmand.
